Mojito
Apesar do Mojito possuir uma infinidade de variações, principalmente drinks que apresentam diferentes tipos de frutas como pêssego, coco, manga, framboesa, maracujá e morango, a receita clássica ainda é a que predomina.
Ingredients
- 50 ml Rum Branco
- 1 unidade Limão Tahiti
- 12 unidade Folhas de Hortelã Fresca
- 2 tbsp Açúcar refinado
- 25 ml Club Soda
- 1 ramo Hortelã
Instructions
- Lave o limão, corte em 4 e esprema no copo.
- Adicione o açúcar, os gomos de limão, as folhas de hortelã e pressione gentilmente usando um macerador de bartender ou de caipirinha, para soltar o óleo natural das folhas.
- Preencha o copo com metade do gelo, adicione o rum e misture com a colher.
- Adicione o club soda, complete com gelo e decore com o ramo de hortelã.
Notes
O Mojito é um pouco mais trabalhoso do que outros coquetéis porque envolve misturar bem a hortelã, mas o resultado final vale o esforço. O hortelã combinado a outros ingredientes oferece uma dose extra de refrescância que muitas vezes é associada ao verão, porém o mojito pode ser apreciado em qualquer época do ano.