Vinhos Que Harmonizam Com Alimentos Complexos
Você está organizando uma refeição especial, mas não sabe como harmonizar os vinhos com seus pratos preparados com tanto cuidado? Fique tranquilo; você está no …
Tipos De Açúcar, Quais São Os Principais?
Quando se trata de realçar o sabor de inúmeras receitas, sejam sucos refrescantes, chás calmantes, cafés ricos, bolos saborosos ou doces irresistíveis, diversos tipos de …
Quais São As Massas Mais Populares?
Embora a origem da massa seja frequentemente debatida entre historiadores e amantes da culinária, a Itália é, sem dúvida, a pátria desse delicioso e versátil …
O Que É E Como Funciona A Hidroponia?
A hidroponia é uma técnica inovadora e sofisticada de cultivo de hortaliças, frutos e flores, que se destaca por não requerer o contato direto das …
Ovos, Como Saber Se Está Bom Para Consumo?
Os ovos são, sem dúvida, um alimento extremamente rico e benéfico do ponto de vista nutricional. Em termos de peso, um ovo grande tipicamente pesa …
Quais São Os Tipos De Sal Utilizados na Culinária?
Você conhece quais são os diversos tipos de sal utilizados na culinária? O sal, também conhecido quimicamente como cloreto de sódio, é um dos cinco …
Diferença Entre Manteiga E Margarina
Você sabe qual é a diferença entre manteiga e margarina? Embora muitas pessoas usem esses dois ingredientes de maneira intercambiável na culinária, é fundamental compreender …
Café Arábica E Café Conilon, Qual A Diferença?
No mundo todo, cerca de 2 bilhões de xícaras de café são consumidas diariamente, o que resulta em um impressionante faturamento de aproximadamente $200 bilhões …
O Que É Intoxicação Alimentar?
A intoxicação alimentar é um problema de saúde pública que ocorre com uma frequência alarmante, ainda que muitas vezes seja subestimado. Este tipo de intoxicação …
O Que É Contaminação Cruzada?
Vamos imaginar uma situação típica que pode ocorrer em uma cozinha movimentada: o cozinheiro está concentrado em preparar um delicioso prato e, enquanto fatiam um …